우리가 많이 먹는 초콜릿의 원료인 카카오의 열매를 말려서 잘게 부순 게 이 카카오 닙스입니다.
카카오닙스
카카오 닙스는 카카오(코코아) + 닙스(씨앗)라고 합니다 카카오 닙스는 중남미 10대 지역을 비롯한 서아프리카 그리고 아시아 지역에서 많이 자랍니다. 카카오의 열매를 말린 후 잘게 부순 것입니다.
카카오닙스 효능
[체지방 감소]
카카오 닙스에는 식이섬유 함량이 레몬의 52배나 많다고 합니다. 이러한 식이섬유는 체지방을 감소하는데 크게 효과적이라고 하네요.
[산화 스트레스 제거]
카카오 닙스에 풍부한 카테킨 성분은 우리 몸의 노화는 물론, 치매 같은 증상까지 유발하는 산화스트레스를 잡아주는 역할을 합니다.
[활성산소 제거]
카카오 닙스에는 활성산소를 제거하는 카테킨 성분이 녹차의 50배 이상 함유되어 있습니다. 사람의 피부가 늘어지고 주름살이 생기는 이유가 바로 활성산소 때문인데, 카카오 닙스는 이러한 활성산소를 제거하는데 큰 도움이 됩니다.
카카오 닙스 부작용
카카오 닙스에 함유되어 있는 카테킨 성분 때문에 너무 과하게 섭취할 경우 위장장애나 변비를 유발할 수 있다고 합니다. 또한 카페인 성분이 있어서 밤에 드시게 될 경우 각성효과가 생길 수 있기 때문에 하루 권장량은 4.5g 정도라고 합니다. 혹시나 카카오 닙스를 갈아먹게 되면 영양소가 손실되지 않을까 걱정하신 분들이 계실 텐데 이미 완전하게 건조된 상태이기 때문에 어떤 형태로든 섭취한다 해도 상관없다고 합니다
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