생소한 채소 비트효능 완벽분석

생소한 채소 비트효능 완벽분석

오늘의 주제 비트로서 아재 영화 비트 생각나게 하는 채소 이름이네요. 영화랑 전혀 상관 없어요. 저도 몇년 전에 알게 된 채소이며 식당에서 나온 반찬중 무 처럼 깍두설어  보라빛이 나는 맛이 생소한 반찬이였어요. 

그때 사장님께 물어보고 처음으로 비트라는 채소을 알게 되었죠. 요즘은 비트에 대한 인식이 많이 늘어나서 많이 반찬으로 만들어 먹고 있어요. 과연 어떤 효능이 있어서 찾게 되는지 같이 알아보아요. 

◎ 비트

비트는 유럽 남부에서 재배되어 주변국가로 펴져 나가 우리 나라 까지 오게 되었어요.  생긴거는 무 처럼 생겼으며 식감 또한 비슷해요. 하지만 향과 맛은 전혀 다르며 특유의 맛이 있어서 호불호가 갈리는 채소에요. 

유럽에서는 재배하기도 쉽고 몸에도 좋다 보니 인기작물로 재배가 많이 된다고 해요. 체철은 3~6월이며 100g 당 45Kcal로 열량이 낮아 다이어트 식품으로도 좋아요. 비트의 색깔은 보라색으로 주변에 묻으면 꼭 물감으로 바른듯 아주 짙어서 조심히 다뤄야 되요.

◎ 비트효능

1. 빈혈예방

비트에는 많은 철분이 포함되어 있어요. 100g당 1.40mg 함유되어 적혈구 생성 및 혈액조절에 아주 효과적이에요.

2. 항암작용

대부분 채소에 들어있는 안토시아닌 성분이 풍부하여 우리몸속 활성산소를 제거 해서 세포의 노화 및 암세포 성장을 막아준다고 해요.

3. 변비예방

식이섬유가 많아 장운동을 활발하게 하여 변비예방 및 치료에 도움을 준다고해요. 생으로 갈아 드시면 더욱더 효과적이라고 하네요.

4. 신장기능 강화

알카로디드 성분으로 이뇨작용을 도와주며 신장에 결석이 생기는걸 예방시켜 주다고 해요. 

이상 비트효능에 대해 알아보는데요. 쪼~끔 이나마 도움이 되었다면 아래 공감 한표 부탁 드립니다. 

유익한 정보였길 바라며 오늘 하루도 행복하시고 건강하세요.